l'acquisto online è per ordini minimi di 4kg

Carnaroli Classico – Invecchiato 24 mesi

7,00 €

Il nostro carnaroli classico invecchiato è coltivato in asciutta.
L’invecchiamento del riso permette di ottenere una maggiore tenuta di cottura, aiuta il chicco a rinforzare le strutture proteiche rendendo l’amido e le proteine meno solubili, aumentando la capacità di assorbimento dei condimenti.
Il chicco strutturato e consistente lo rende ideale per un risotto da chef.

Tempo di cottura: 15-18 minuti.

Peso

Svuota